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2017中国食品饮料100强

发布时间:2017-11-13



 

 

 

 

根据FBIF发布的2017中国食品饮料100强,中国食品饮料百强榜的平均业绩107.95亿元。超过或达到100亿的企业达到26家,超过200亿的企业有16家,而超过500亿的企业仅有5家。目前,尚未有千亿级的企业诞生。百强榜的业绩总额是:10794.53亿元,占整体食品工业的份额是9.72%

 

 

2017中国食品饮料百强企业名单

 

排名

公司名

上市

业绩

1

万洲国际

Y

739.21

2

伊利

Y

591.72

3

康师傅

Y

552.73

4

蒙牛

Y

534.33

5

娃哈哈

N

529.10

6

九三粮油

N

410.47(2015)

7

贵州茅台

Y

388.41

8

加多宝

N

295.00

9

金锣集团

N

294.40

10

华润啤酒

Y

286.94

11

青岛啤酒

Y

258.18

12

中国食品

Y

236.45

13

鲁花

N

232.30

14

五粮液集团

Y

227.04

15

统一企业

Y

204.00

16

汇福粮油集团

N

201.64

17

中国旺旺

Y

197.10

18

光明乳业

Y

178.17

19

达利食品

Y

174.10

20

洋河股份

Y

167.83

21

中粮屯河

Y

164.00

22

凌云海糖业集团

N

163.60

23

农夫山泉

N

150.00

24

海天

Y

120.68

25

燕京啤酒

Y

109.85

26

今麦郎面品

N

100

()

27

华润怡宝

N

93.47

28

劲牌

N

92.15

29

喜之郎

N

85.00

30

郎酒集团

N

85(2015)

31

泸州老窖

Y

80.74

32

君乐宝乳业集团

N

80.00

33

广州白云山医药集团

Y

77.69

34

奥星粮油

N

76.22

(2015)

35

河北养元智汇饮品

N

74()

36

剑南春集团

N

70.12(2015)

37

福娃集团

N

70

(15)

38

飞鹤乳业

N

68.00

39

阜丰集团

Y

64.43

40

良品铺子

N

60.00

41

佳格食品

Y

59.67

42

古井贡酒

Y

58.76

43

思念食品

N

58.37(2015)

44

盼盼食品集团

N

58.00

45

汇源集团

Y

57.41

46

三元食品

Y

56.00

47

东阿阿胶

Y

53.71

48

蓝剑饮品

N

53.00

49

顺鑫农业

Y

52.70

50

天喔国际

Y

52.18

51

新希望乳业

N

50.00

52

现代牧业

Y

48.62

53

三全食品

Y

47.68

54

梅花集团

Y

47.40

55

张裕集团

Y

47.18

56

维他奶

Y

46.00

57

老干妈

N

45.49

58

完达山

N

45 (15)

59

三只松鼠

N

44.23

60

山西汾酒

Y

43.57

61

白云边

N

43.54

62

椰树集团

N

40.21

63

白象食品

N

36.38(2015)

64

味全食品

Y

35.45

65

南顺集团

Y

35.13

66

洽洽食品

Y

35.13

67

中国圣牧

Y

34.67

68

辉山乳业

Y

34.66

69

珠江啤酒

Y

34.25

70

西王食品

Y

33.75

71

西凤集团

N

33.50

72

桃李面包

Y

33.05

73

绝味食品

Y

32.74

74

南宁糖业

Y

32.65

75

来伊份

Y

31.81

76

维维集团

Y

31.28

77

南侨集团

Y

31.25

78

今麦郎饮品

N

30 ()

79

上海梅林正广和

Y

30.00

80

东鹏特饮

N

30()

81

福建安井食品

Y

29.97

82

中炬高新

Y

28.95

83

长寿花食品

Y

28.79

84

周黑鸭

Y

28.16

85

安徽迎驾贡酒

Y

27.98

86

安徽口子酒业

Y

27.81

87

贝因美

Y

27.64

88

澳优乳业

Y

27.40

89

江苏今世缘酒业

Y

25.27

90

承德露露

Y

25.17

91

稻香村

N

25.00

92

圣元国际

Y

24.37

93

香飘飘

N

23.89

94

湛江国联水产开发

Y

23.04

95

汤臣倍健

Y

22.98

96

稻花香

N

22.9

97

大成长城企业

Y

22.42

98

浙江一鸣食品

N

22.4

99

上海金枫酒业

Y

21.25

100

河北衡水老白干酒业

Y

20.65

 

 

万洲位列第一

万洲位列第一,或许大家并不感到意外,财富中文网于2017731日发布的《财富》中国500强排行榜中,万洲即以1430亿位列食品行业第一(215.34亿美元)。万洲在本次榜单中的业绩是739.21亿元(110.74亿美元,按照1USD=6.6752CNY汇率换算),如我们制榜依据(下文说明),739.21亿元是万洲国际的肉制品(即加工食品)业务,不包含生鲜猪肉生猪养殖此两项。2016年肉制品占据了万洲营业额51.4%的份额,但利润却占比高达82.5%2013年双汇以71亿美元收购美国猪肉生产商史密斯菲尔德,当年,本交易创下大陆企业收购美企的最大额交易纪录,此举更是让如今的万洲国际年营业额增加超过900亿元人民币(2016年双汇营业额518亿元人民币),并成为全球最大的肉制品、生鲜品和生猪养殖企业。万洲没有停下全球化的步伐,近年仍然在不断地收购欧美企业。如今,凭借史密斯菲尔德,万洲俨然成为了一家跨国企业,海外业绩甚至远超中国本土。万洲2016年报显示:中国业务于2016年占本集团总营业额为36.0%,美国业务于2016年对本集团总营业额贡献为57.4%

 

伊利、蒙牛稳健增长,康师傅、娃哈哈巅峰回落。

位列前5的其他4家企业,在过去4年(2013年起),唯有伊利与蒙牛的业绩取得了相对稳健地增长,伊利从2013年的478亿增长到如今的606亿(整体业绩),蒙牛于从433.6亿增长到537.8亿(整体业绩)。然而,娃哈哈与康师傅皆从2013年的巅峰回落。2013年,娃哈哈完成783亿元营收,如今仅有529.10亿元。康师傅在2013年营业收入达到667.7亿元峰值,如今是558.78亿元人民币(整体业绩)。

 

利润王、入围门槛、平均业绩与百亿级企业

谁是利润王?贵州茅台酒

由于并非所有入榜企业都是上市企业,我们无法对所有企业的利润进行对比。但贵州茅台以388.41亿元营的业额(榜单排第7),却拥有着高达167.18亿元的净利润,毫无疑问是利润王。对比排名第一的万洲国际,整体利润只有119亿人民币(17.88亿美元)。并且,排行靠前的伊利、康师傅、蒙牛、娃哈哈利润均未超过60亿元。由新京报于20175月根据同花顺iFind统计的所有上市企业的业绩显示同样的结果,茅台高居所有食品上市企业利润的榜首。

入围最低门槛

本次排在第100名的是河北衡水老白干酒业,业绩为20.65亿元。因此,20.65亿元是入围的最低门槛。按照我们此次统计的400多家企业,业绩在10亿到20.65亿之间的企业有超过80家,其中绝大多数为上市企业。因为,我们统计不完全,相信有更多企业的业绩可能远在此之上,包括李锦记、无限极。

 

不可忽视的新兴力量:“00“10  三只松鼠

由于缺乏过去年份的排名,我们无法进行排位增减的全面比较。但是从企业的创立年份与成长速度来看,有许多企业在短时间内迅速崛起。本次排行榜中,有16家企业的成立时间晚于2000年,属于企业里的“00,其中最年轻的是三只松鼠,仅成立于2012年,是唯一的“10。凭借电商,三只松鼠在5年时间内就取得了44.23亿元的销售额(2016年,根据其招股说明书),在本次榜单中排名第60位,其过去的成长速度几乎是每年翻一翻。

其他成长迅速的“00企业包括:绝味食品(排名:74)、周黑鸭(排名:85)、良品铺子(排名:41)、香飘飘(排名:94)、澳优乳业(排名:89)、来伊份(排名:76)等等,这些企业的年增长速度可谓惊人。

澳优乳业:2016业绩同比增长30.3%

周黑鸭:较去年同期的24.32亿元增长15.8

绝味食品:2016年营收达到32.74亿元,同比增长12.08%

香飘飘:2016年相比2015年增长18.32%

在经济迅速变化,互联网、电商、新零售推动下的中国市场,我们完全有理由相信,FBIF百强榜每年都会发生剧烈的变化。

 

中国食品第一大省

论中国食品第一大省,并不难猜测,GDP与人口是重要的因素。2016年中国经济排名前三的省份分别是广东,江苏与山东;中国各省人口的排名依次是广东,山东与河南。各省企业数量与业绩总额基本上符合经济与人口的双重因素。此次入榜的企业以广东省和山东省各10家,并列第一,但业绩总额却是以山东省共1200.71亿元拔得头筹,广东仅有811.06亿元。因此,说山东是中国第一食品大省一点也不为过。省份排名中,唯有内蒙古与众不同,人口与经济均在中游,但因为乳业双雄几乎撑起了内蒙古食品行业的半边天。

 

与全球、北美百强的对比

与全球、北美排行榜对比,不管是体量上还是数量上可以看到许多差距。我们将简要地分析中国企业存在的不足与转型的方向。

体量与数量均差距较大   在整体业绩规模上,全球百强企业的业绩总额是12758.75亿美元,北美是4835.83亿美元,而中国仅有1617.11亿美元,中国的规模仅为北美的1/3

北美排行榜中,美国企业占到83家,如果以中国的前83家企业与美国83家对比,美国企业的业绩总额为3838.25亿美元,中国企业的业绩总额为1554.44亿美元(人民币10376.21亿元),美国企业的业绩总额仍然接近中国企业的2.5倍。

中国最大的食品企业是万洲国际110.74亿美元,若按照万洲整体业绩215.34亿美元参与全球百强榜的比较的话,万洲也仅能排在全球榜单中第17名(不考虑汇率因素产生的误差)。全球排名第一的雀巢2015年的业绩为794亿美元,第二名的百事业绩为630亿美元(北美有394亿美元)。在体量上雀巢是万洲的3.7倍,百事接近万洲的3倍。

另外,根据我们统计的全球千亿(人民币)、百亿级等企业,也可以看到中国尚未有千亿级的企业,全球有23家,美国占了7家。在北美,超过百亿的企业数量也十分可观,达到71家。中国仅有26家。FBIF